به نقل از مجله اینترنتی شبره :
لازم نیست خودتان را به قرص‌های لاغری بسپارید و یا اینکه گرسنگی بکشید و بدنتان را ضعیف کنید. کافی است در انتخاب غذاهایتان دقت کنید و به تغذیه‌تان اهمیت بدهید.
ترکیباتی که در این سوپ به‌کاررفته است جزو سبزیجات رژیمی و چربی سوز هستند که در ترکیب با هم خواص هم را کامل کرده و یک پیش غذای فوق‌العاده‌ی رژیمی برایتان آماده می‌کنند.
مواد لازم :
| بادمجان | ۲ عدد |
| فلفل دلمه‌ای قرمز، زرد و یا نارنجی | ۲ عدد |
| مارچوبه | ۳ عدد |
| گوجه‌فرنگی | ۲ عدد |
| کرفس | ۲ شاخه |
| پیاز | ۲ عدد |
| تره‌فرنگی یا پیازچه | ۲ عدد |
| سیر | ۴ حبه |
| کلم برگ کوچک | ۱ عدد |
| جعفری خردشده | ۱ دسته |
| آویشن | ۱ تا ۳ شاخه |
| نمک و فلفل | به میزان کافی |
| آب | ۳ لیتر |
روش تهیه :
روش تهیه‌ی این سوپ رژیمی بسیار ساده است. اول سبزیجاتتان را با دقت بشویید و خرد کنید. سپس آن‌ها را داخل آب بریزید. آویشن را هم درسته داخل ظرف بیندازید. در ظرف را بگذارید و اجازه دهید به مدت یک ساعت با حرارت ملایم بپزد.
سپس آویشن‌ها را از سوپتان خارج کرده و جعفری خردشده را به آن اضافه کنید. نمک و فلفل بزنید و نوش جان کنید.
اگر تصور می‌کنید چنین سوپی در ابتدا با ذائقه‌تان نمی‌سازد می‌توانید مقدار خیلی کمی آب مرغ به آن اضافه کنید.
منبع : jamejamonline.ir
