به نقل از مجله اینترنتی شبره :
اگر به فکر یک ساندویچ خوشمزه با طعم متفاوت برای همه اعضای خانواده بخصوص بچه ها هستید، لقمه های میگویی یک پیشنهاد ویژه است. این لقمه ها را به راحتی و در زمان کم درست کنید و لذت ببرید.
مواد لازم برای ۲-۳ نفر
- ۵۰۰ گرم میگو
- ۱ عدد هویج خلالی خرد شده
- ۲ ق س روغن زیتون
- ۱ ق ج کنجد
- ۱ عدد پیاز خرد شده
- ۱ پیمانه برگ کلم خرد شده
- ۲ /۱ پیمانه گشنیز خرد شده
- ۳ ق س سس دلخواه
- ۱۰ عدد خمیر یوفکا
- به میزان لازم نمک و فلفل
- مقداری روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه:
بنا به گزارش آکاایران : ۱. فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. میگوها را با مقداری نمک و فلفل طعم دار کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. حالا میگوها را داخل تابه سرخ کنید، سپس آنها را از تابه درآورده و در ظرفی بریزید. میگوهای سرخ شده را به کمک یک چاقوی تیز خرد کنید.
2. در یک کاسه برگ کلم خرد شده را با پیاز، هویج، گشنیز، کنجد، روغن زیتون، سس دلخواه و میگوهای خرد شده بریزید و آنها را خوب باهم مخلوط کنید. مقداری نمک و فلفل هم به مواد بزنید.
3. یک عدد خمیر یوفکا را روی سطح تمیزی قرار دهید. مقداری از مایه ساندویچ را روی خمیر بریزید و آن را به صورت لقمه ای تا کنید. همه لقمه ها را آماده کنید حالا لقمه ها را داخل یک ظرف مناسب که از قبل چرب کرده اید قرار دهید. ظرف را به مدت ۱۲-۱۰ دقیقه داخل فر بگذارید تا خمیر کاملاً برشته شود، سپس ظرف را از فر درآورده و لقمه ها را سرو کنید.
یه جور دیگه
به جای خمیر یوفکا از خمیر پیراشکی هم می توانید استفاده کنید.
منبع: برترین ها
*طرز تهیه کاچیاتوره (Cacciatore) غذای ایتالیایی
*طرز تهیه کِرِپ بیف استراگانف فرانسوی
*طرز تهیه کیک تولد میوه ای + عکس
