به نقل از مجله اینترنتی شبره :
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده مخلوط : ۵۰۰ گرم
پیاز رنده شده : ۱ عدد کوچک
نمک، ادویه، فلفل : به مقدار لازم
پیاز خرد شده نگینی : ۲ عدد بزرگ
طرز تهیه :
ابتدا مانند تمام کباب تابه ای ها گوشت، پیاز رنده شده و نمک و فلفل و ادویه را کاملا ورز دهید.
سپس داخل تابه تان کمی روغن ریخته و گوشت را داخل تابه پهن کنید.
در این مرحله تمام پیازهای نگینی خرد شده را روی کباب تان ریخته و بگذارید کامل سرخ و پخته شوند.
سپس کباب را برگردانید تا طرف دیگر آن هم کاملا سرخ شوند.
این کباب خوش طعم را هم می توانید با برنج و هم به نان میل کنید.
منبع : سیمرغ
