به نقل از مجله اینترنتی شبره :
مواد لازم:
• ۳۰۰ گرم سبزی (تره- جعفری- شوید- نعنا)
• ۳ عدد سیب‌زمینی متوسط
• ۱ عدد پیاز متوسط
• ۵ عدد تخم‌مرغ
• ۳ حبه سیر
• ۳ عدد اِشپل
• نمک، زردچوبه و فلفل سیاه
طرز تهیه:
۱. سبزی، پیاز، سیب زمینی و سیر را چرخ کنید. سپس اشپل ماهی را داخل آن بریزید و له کنید. نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به آنها اضافه کنید. سپس تخم‌مرغ‌ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید.۲. کمی روغن داخل تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. سپس مایه کوکو را داخل آن بریزید و بگذارید پخته و طلایی شود. سپس آن را برش دهید و برگردانید تا سمت دیگرش نیز طلایی شود.
منبع: مد روز
