به نقل از مجله اینترنتی شبره :
مقدار تهیه: ۳ تا ۴ پیمانه
مواد لازم:
| آب انار | سه و نیم پیمانه |
| دانه انار | یک پیمانه |
| شکر | سه پیمانه |
| آب لیمو | به مقدار لازم |
طرز تهیه:
۱- ابتدا برای تعیین غلظت نهایی مربا، یک بشقاب را در جای خنکی مثل یخچال قرار دهید.
۲- انار را به اندازه ی یک پیمانه، دانه دانه کنید و به اندازه ی سه و نیم پیمانه، آب بقیه را بگیرید.
۳- در ظرف بزرگی، آب انار و شکر را با هم ترکیب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید و به مدت ۳۰ دقیقه آن ها را بجوشانید.
مربای انار
۴- دانه‌های انار و آب لیمو را به ظرف اضافه کنید و ۳۰ دقیقه ی دیگر آن ها را بپزید.
۵- برای این که غلظت مربا را بفهمید، با استفاده از یک قاشق، یک قطره از مربا را روی ظرف سرد شده بچکانید و ظرف را سرازیر کنید، اگر به سختی روان شد، مربای شما آماده است.
۶- مربا را در ظرف تمیزی بریزید. درب آن را ببندید و در جای تاریک و خنک قرار دهید.
منبع: مد روز
* طرز تهیه مربا و شربت توت فرنگی
