آموزش پخت پاکورا

به نقل از مجله اینترنتی شبره :

مواد لازم:آرد سفید : یک چهارم لیوان 

آرد نخود : سه چهارم لیوان

پیاز ریز شده : ۲ عدد بزرگ

فلفل سبز تند ریز شده : ۱ یا ۲ عدد

گشنیز ریز شده : یک چهارم لیوان

شوید ریز شده : یک چهارم لیوان

تره فرنگی ریز شده : کمی

بیکینگ پودر : ۱  قاشق مرباخوری

زردچوبه : ۱  قاشق چایخوری

نمک : به مقدار لازم

آب : یک سوم لیوان

روغن سرخ کردنی : به مقدار لازم

طرز تهیه:

– آرد سفید، آرد نخود، بیکینگ پودر، نمک، زردچوبه و آب را با هم مخلوط کنید.

– پیاز ریز شده را با فلفل سبز تند مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید. سپس مواد را با قاشق هم بزنید.

– گشنیز، شوید و تره فرنگی ریز شده را به مواد اضافه کرده و هم بزنید.

– از مواد به اندازه یک قاشق غذاخوری برداشته و در ماهیتابه بریزید تا در روغن سرخ شود. بقیه مواد را به همین طریق سرخ کنید.

– پاکورا را به صورت گرم، همراه با سس فلفل یا سس گوجه فرنگی میل کنید.

 

 

 

منبع: http://topchef.ir

 

 

* آموزش تهیه سیب زمینی تنوری با پنیر چدار

* خواص آش آبغوره + آموزش پخت

* آموزش طبخ هویج پلوی خوشمزه

در facebook به اشتراک بگذارید
در twitter به اشتراک بگذارید
در telegram به اشتراک بگذارید
در whatsapp به اشتراک بگذارید
در print به اشتراک بگذارید

لینک کوتاه خبر:

https://rahnamanews.com//?p=30405

نظر خود را وارد کنید

سر تیتر اخبار

تبلیغات

تبلیغات

اخبار ایران و جهان