به نقل از مجله اینترنتی شبره :
بورانی یکی از خوش مزه ترین چاشنی هایی است که همراه غذای تان می توانید مصرف کنید. این بار بورانی هویج را امتحان کنید.
بورانی را این بار با هویج درست کنید
مواد لازم برای بورانی هویج :
هویج : ۵ عدد
روغن زیتون : ۴ قاشق غذاخوری
ماست چکیده : ۲۰۰ گرم
سیر : ۲ حبه
نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم
زیتون بدون هسته : مقداری
طرز تهیه بورانی هویج :
هویج را ریز رنده کنید و با مقداری روغن زیتون تفت دهید.
بعد از این که هویج ها مقداری نرم شد آنها را از روی حرارت بردارید تا کاملا خنک شود.
ماست چکیده را به همراه نمک و فلفل، زیتون خرد شده و سیر له شده به هویج اضافه کنید و در یخچال بگذارید.
بعد از گذشت یک ساعت بورانی هویج آماده است.
منبع: سیمرغ
*طرز تهیه میگو لقمه با طعم متفاوت
