طرز تهیه کورن داگ خانگی

به نقل از مجله اینترنتی شبره :

کورن داگ از خوشمزه ترین و محبوبترین فست فودهای دنیاس و طرفداران زیادی داره .. سوسیس هات داگ برروی سیخ چوبی قرار میگیره و سطح اون با  خمیر ذرت آغشته و در روغن سرخ میشه و با سس های مختلف سرو میشه

مواد لازم برای تهیه:

آرد ذرت زرد یک پیمانه نمک یک چهارم قاشق چایخوری
آرد سفید یک پیمانه بیکینگ پودر ۴ قاشق چایخوری
شیر یا آب یک پیمانه هات داگ به میزان لازم
تخم مرغ ۲ عدد پنیر چدار یا گودا
روغن برای سرخ کردن سس قرمز و خردل برای چاشنی
سیخ چوبی

 

 

 

 

 

 

طرز تهیه کورن داگ

  • در یه ظرف بزرگ آرد، آرد ذرت ،بیکینگ پودر، خردل و نمک رو با هم مخلوط کنید
  • .. در یه ظرف دیگه شیر و تخم مرغ رو با همزن دستی بزنید و به مخلوط قبلی اضافه کنید و خوب به هم بزنید
  • خمیر آماده شده رو در یه لیوان بلند بریزید و کنار بذارید
  • ظرف گودی رو برای سرخ کردن انتخاب کنید .. روغن باید زیاد باشه تا کاملا سوسیس رو بتونه پوشش بده
  •  روغن رو داغ کنید
  • هات داگ ها رو در سیخ چوبی فرو برده و داخل مخلوط آماده شده فرو کنید و سپس در روغن داغ سرخ کنید تا کاملا طلایی بشه  بعد از سرخ شدن اونها رو روی دستمال کاغذی گذاشته تا روغن اضافی اونها گرفته بشه و خیلی چرب نباشه
  • پنیر رو هم میتونید به همین روش داخل سیخ چوبی فرو برده و سرخ کنید

6251280140_3920541dbe_z

مواد خشک را مخلوط می کنیم. تخم مرغ را به مواد خشک اضافه می کنیم.  آب یا شیر را به مخلوط اضافه می کنیم

6250756037_238ab3a0fd_z

مخلوط را با همزن هم میزنیم تا یکدست شود
6251283988_9f1bf79dc2_z

سوسیس را به مواد آغشته می کنیم

6251284486_0ce186b049_z

در روغن فراوان سرخ می کنیم
6251285800_3c42a0658f_z
پنیر را به سیخ کشیده و در مایع می زنیم. پنیر را با روغن فراوان سرخ می کنیم

 

6251287718_74fcba8b75_z

6251290102_c9882dbbde_z

منبع: bedandid.com

در facebook به اشتراک بگذارید
در twitter به اشتراک بگذارید
در telegram به اشتراک بگذارید
در whatsapp به اشتراک بگذارید
در print به اشتراک بگذارید

لینک کوتاه خبر:

https://rahnamanews.com//?p=29509

نظر خود را وارد کنید

سر تیتر اخبار

تبلیغات

تبلیغات

اخبار ایران و جهان