به نقل از توریستگاه:
بازارهای شبانه برای مدت زیادی بخش مهمی از فرهنگ مردم آسیا را تشکیل می داده اند و امروزه نیز محبوبیتشان به سرعت در حال گسترش به دیگر نقاط دنیا است. این بازارها مکان هایی فوق العاده برای بررسی و چشیدن غذاها و خوردنی های لذیذ موجود در یک مقصد جدید می باشند. البته زمان فعالیت این بازارها نیز در سراسر جهان با هم فرق می کند، برخی در تمام سال، برخی آخر هفته ها و برخی نیز به صورت فصلی باز هستند. اما چیز مشترکی که بین تمامی این بازارها وجود دارد این است که تمامی آنها پس از غروب خورشید و در هنگام شب بسیار شلوغ می شوند! این بازارها روباز هستند و چون در شب فعالیت خود را آغاز می کنند، در هنگام بعد از ظهر جنب و جوش چندانی ندارند. در این بازارها می توانید چیزهایی مانند غذا، میوه، لباس، سبزی، زیورآلات و پارچه تهیه نمایید. در این مقاله قصد داریم به معرفی بزرگترین بازارهای شبانه دنیا بپردازیم.
۱۰. بازار شبانه قطار راتچادا (Ratchada) در شهر بانکوک
این بازار که با نام تالاد نود فای (Talad Nud Fai) نیز شناخته می شود، بازاری نسبتاً جدید در شهر بانکوک، تایلند می باشد. این بازار محبوب به چهار بخش تقسیم شده است که شامل کافه ها، فروشگاه ها، فعالیت ها و غرفه های فروش غذا می شوند و هر کدام دارای جذابیت های خودشان هستند. اجراهای تابستانی که بعد از غروب خورشید انجام می شوند راهی برای فرار از گرمای تابستان هستند، این مجموعه در آخر هفته ها دیرتر از روزهای دیگر هفته تعطیل می شود. غرفه های غذایی نیز که در این مکان برپا می شوند فضاهایی عالی برای تجربه غذاهای لذیذ تایلند و دیگر کشورها می باشند.
۹. بازار شبانه خیابان تِمپل (Temple) در شهر هنگ کنگ
بازار شبانه خیابان تمپل در هنگ کنگ بعد از ظهرها فعالت خود را آغاز می کند. در این مکان به غرفه های غذافروشی، دای پای دونگ (Dai Pai Dong) می گویند که در آنها غذاهایی مانند نودل، برنجی که در ظرف سفالی پخته شده و انواع غذاهای دریایی به فروش می رسد. همچنین در این مکان مردم محلی و گردشگران از میان ردیف غرفه های فروش سوغاتی های چینی عبور می کنند و آنها را بررسی کرده و پیشگویان نیز منتظر مشتری های خودشان نشسته اند.
۸. بازار شبانه نینگشیا (Ningxia) در شهر تایپه
بازار شبانه نینگشیا تنها یکی از بازارهای فراوان شبانه در تایپه به شمار می آید. در این مکان محلی ها و گردشگران به صرف غذاهایی مانند ماهی مرکب، ماهی قل قلی، باوان (Bawan) نوعی پیراشکی تایوانی، توفو و املت صدف دعوت می شوند. همچنین مشتریان می توانند غذاهایشان را از غرفه های معمولی تهیه کرده و یا در غرفه های رستوران مانند بنشیند و از آن لذت ببرند. این بازار مشتریان و رستوران ها را به استفاده از چاپستیک های دوستدار طبیعت تشویق می کند که گیرنده ای برای جلوگیری از ورود روغن به فاضلاب است. علاوه بر غذا، این بازار دارای انواع بازی، لوازم جانبی و لباس نیز می باشد.
۷. بازار شبانه دونگوامن (Donghuamen) در شهر پکن
بازار شبانه دونگوامن در پکن به علت غرفه هایش که غذاهای عجیبی مانند صدپا، کرم ابریشم، جیرجیرک سرخ شده، مارمولک، سوپ اوفال (offal soup) و عقرب سرو می کنند، معروف شده است. در این بازار غذاهای دیگری نیز برای افرادی با ذائقه های مختلف وجود دارد که از جمله آنها می توان به ستاره دریایی، مار، زنجره (Cicadidae)، دل مرغ، شیرینی، سوپ نودل و کباب گوشت گاو اشاره کرد. در بازار شبانه دونگوامن میان وعده های غربی همچون آب نبات های میوه ای، اسپرینگ رول و کیک خرچنگ نیز سرو می شود. تمامی غذاها در این مکان به صورت خام نمایش داده می شوند و هنگام سفارش مشتری در مقابل او در ماهیتابه انداخته شده و آماده سرو می شوند. همه غرفه ها برای نمایش غذاها و قیمت ها از هر دو زبان انگلیسی و چینی استفاده می کنند.
۶. بازار شبانه لوآنگ پرابانگ (Laung Prabang) در شهر لوآنگ پرابانگ
معروف ترین بازار شبانه لائوس، بازار لوآنگ پرابانگ است. این بازار دارای بیش از ۳۰۰ فروشنده صنایع دستی می باشد که محصولاتشان شامل همه چیز، از نقاشی ها گرفته تا منسوجات می شوند. بازار لوآنگ پرابانگ که حدود ۱ کیلومتر فضا را اشغال می کند از ساعت ۵ بعد از ظهر تا ۱۱ شب ادامه دارد و از وات مای (Wat mai) تا مرکز شهر و جاده سیساونگ وونگ (Sisavangvong) ادامه دارد. فروشندگان این بازار افرادی از قبیله های مختلف هستند که با محصولات فراوان از جمله شال های ابریشمی، سرامیک، چراغ، بالشت، روتختی، بامبو، ادویه های کمیاب و قلاب دوزی های سنتی دور هم جمع می شوند. بسیاری از مشتریان با حضور در این مکان بیشتر به چانه زدن و گشت و گذار مشتاق می شوند، چراکه فروشندگان معمولاً قیمت های بالایی برای محصولاتشان اعلام می کنند. لازم به ذکر است که یکی از محصولات پر طرفدار در این بازار، تیشرت های بییر لائو (Beer Lao) هستند.
۵. بازار شبانه شی لین (Shilin) در شهر تایپه در تایوان
این بازار شبانه در منطقه شی لین در تایپه واقع شده است و معمولاً به عنوان معروف ترین بازار شبانه شهر شناخته می شود. بخش فروش غذای این بازار دارای ۵۳۹ غرفه است که علاوه بر آنها تعداد زیادی غرفه کنار جاده ای و مغازه نیز وجود دارد. غذاهای بسیار معروفی در این مکان برای لذت بردن وجود دارند که از جمله آنها می توان به املت صدف، چای حباب، توفوی بدبو، ژله آیو لیمو (lemon aiyu jelly) و نان سرخ شده اشاره کرد. همچنین نزدیکی این بازار به متروی تایپه نیز باعث افزایش تعداد گردشگران شده است. کارائوکه، سینما و بازی های کامپیوتری در سبک آرکید در این مکان به چشم می خورند و یک گردشگر می تواند همه چیز، از حیوانات خانگی تا صنایع دستی را در بازار شبانه شیلین برای خرید پیدا کند.
۴. بازار شبانه مراکش در شهر مراکش کشور مغرب
بازار شبانه مراکش به علت داشتن محیطی دلپذیر، پر جنب و جوش و غذاهایی لذیذ بسیار معروف است. مارگیرها، پیشگویان، میمون های رقاص، درامرهای گناوا (Gnawa drummers) و حتی هنوز هم در این بازار افرادی در حال نطق کردن نیز پیدا می شوند. مشتریان می توانند از غذاهایی مانند ساندویچ بره، همبرگرهای مراکشی، مرغ بریانی، سوپ حلزون و شاوراما (Shwarma) لذت ببرند. همچنین خالکوبی های حنا، هنرها و صنایع دستی دیگر نیز مشتریان زیادی را به خود جذب می کنند. میزهای عمومی یکی از امکانات محبوب این بازار هستند. بازار شبانه مراکش همه روزه تا ساعت ۱ بامداد به فعالیت خود ادامه می دهد و بازدیدکنندگان می توانند در آن به خوش گذرانی بپردازند.
۳. بازار شبانه ریچموند (Richmond) در شهر ریچموند کشور کانادا
بازارهای شبانه یکی از سنت های برون شهری در ریچموند، ونکوور در کانادا هستند. این بازارها از سال ۲۰۰۰ شروع به کار کرده اند و حالا پس از گذشت چند سال با رشد زیادی گسترش پیدا کرده اند، بطوریکه امروزه هم برای گردشگران و هم برای مردم محلی به عنوان یک جاذبه شناخته می شوند. در شلوغ ترین حالت، این بازار گنجایش ۴۰۰ غرفه را دارد! غرفه ها معمولاً به عرضه غذا، لباس ها و لوازم جانبی مختلف و چیزهای دیگر می پردازند.
۲. بازار شبانه زنگبار (Zanzibar) در منطقه استون تاون (Stone Town) در شهر زنگبار کشور تانزانیا
استون تاون بندر قدیمی و تاریخی شهر زانزیبار در تانزانیا است. در این شهر پارکی زیبا به نام باغ فورودهاندی (Forodhandi) وجود دارد که شب ها تبدیل به بازار شبانه ای شلوغ می شود. بازار شبانه زانزیبار به علت غذاهایش بسیار معروف است و غذاهایی معروف تانزانیایی مانند نان نارگیل، فلافل و ساموساس (Samosas) را سرو می کند.
۱. بازار خیابان پتالینگ (Petaling) در شهر کوالالامپور کشور مالزی
همانند اکثر گزینه های موجود در این لیست، بازار خیابان پتالینگ در کوالالامپور تجربه ای بی نظیر در زمینه خرید و غذاهای متنوع به شما ارائه می دهد. اما تفاوت بازار خیابان پتالینگ با دیگر بازارهای این لیست در این است که علاوه بر شب ها، در ساعات روز نیز به ارائه خدمات می پردازد. البته باید بدانید که این بازار تا ساعات اولیه صبح باز می ماند، که یعنی در این مکان فضای بازار شبانه به خوبی احساس خواهد شد. بازار خیابان پتالینگ در بزرگترین شهر مالزی یکی از مکان هایی است که گردشگران حتماً باید از آن دیدن کنند.
برای سفر به کوالالامپور و تجربه خرید در بازار خیابان پتالینگ، می توانید در توریستگاه ارزان ترین قیمت تور کوالالامپور را پیدا کرده و انلاین رزرو نمایید.
منبع: worldatlas
