به نقل از مجله مهتاطب:
اگر بدانید که غذاهایی وجود دارند که شما می توانید برای حمایت از شیردهی بخورید و به طور طبیعی تولید شیر پستان خودتان را افزایش دهید آیا شگفت زده خواهید شد؟ خب، بسیاری از غذاها، به عنوان عامل افزایش دهنده ی شیر در نظر گرفته می شوند که می توانند به شما برای تولید شیر بیشتر کمک کنند. در کل جهان، زنان در فرهنگ های مختلف، غذاهای سازنده ی شیر معینی را بعد از تولد کودک و در حین شیردهی می خورند. برخی از این غذاها، غنی ازویتامین ها و مواد معدنی هستند و سایرین دارای خصوصیات شیمیایی هستند که ممکن است به تولید شیر در پستان کمک کنند. به هر دلیل، باور بر این است که این سوپرغذاهای زمان شیردهی، موجب افزایش شیر پستان می شوند و از یک حجم شیر سالم حمایت میکنند.
غذاهایی برای افزایش حجم شیر مادر
دانه های کامل: دانه های کامل برای مادران شیرده خیلی مغذی هستند. همچنین به نظر می رسد که آنها از هورمونهای مسئول برای تولید شیر پستان حمایت کنند. بنابراین، خوردن دانه های کامل ممکن است حجم شیر شما را افزایش دهد. معمول ترین دانه های استفاده شده برای تولید شیر بیشتر، شوربای آرد جو دوسر است که به روش سنتی به آرامی پخته شده باشد. شما همچنین می‌توانید جو، برنج قهوه ای، کلوچه های آرد جودوسر و سایر غذاهای تولید شده از دانه های کامل را امتحان کنید.
سبزیجات سبز تیره: سبزیجات برگدار سبز تیره ماننده یونجه، کاهو، کلم پیچ، اسفناج و بروکلی غنی از مواد مغذی به ویژه کلسیم هستند. آنها همچنین حاوی فیتوستروژن ها هستند که ممکن است اثر مثبتی روی تولید شیر پستان داشته باشند.
رازیانه: رازیانه یک گیاه مدیترانه ای است. بذرهای رازیانه، به عنوان چاشنی برای بسیاری از غذاهای مختلف استفاده می شود؛ اما خود رازیانه یک سبزی است که می تواند به صورت خام یا پخته خورده شود. پیاز، ساقه و برگ های گیاه رازیانه، قابل خوردن است و شما می توانید آنها را به سوپ، تاس کباب یا سایر دستورات غذایی حاوی رازیانه اضافه کنید. استروژن های گیاهی موجود در رازیانه ممکن است به مادران شیرده کمک کنند تا شیر بیشتری تولید کنند.
سیر: سیر خیلی مغذی است و یک افزودنی سالم برای بسیاری از رژیم های غذایی است. همچنین باور بر این است که سیر می تواند یک مادهی شیرساز باشد که به مادران شیرده کمک می کند تا شیر بیشتری را تولید کنند. اگرچه سیر بوی بدی دارد که وارد شیر میشود، اما به نظر می رسد که برخی نوزادان، بوی آن را دوست داشته باشند و مطالعات نشان داده اند که شیر دارای طعم سیر، به کودکان شیرخوار کمک می کند که مدت زمان بیشتری شیر بخورند. از طرف دیگر، برخی از کودکان ممکن است طعم سیر را خیلی خوب تحمل نکنند. اگر بعد از اینکه شما سیر می خورید، کودکتان علائم حساسیت غذایی داشته باشد، باید مدتی از خوردن سیر اجتناب کنید. شما می‌توانید سیر را برای طعم دادن به بسیاری از غذاها، از جمله سبزیجات، گوشت ها، غذاهای دریایی، پاستاها و چاشنی ها استفاده کنید.
نخود: نخود که لوبیا گاربانزو یا لوبیای سی سی نیز نامیده می شود، یکی از سبزیجات معمول استفاده شده در غذاهای مدیترانه ای و خاورمیانه ای است. زنان شیرده، از قدیم، نخود را برای افزایش تولید شیر مصرف می کنند. نخود، یک غذای مغذی است که پروتئین بالایی دارد. آنها همچنین حاوی استروژن هایی هستند که ممکن است به عنوان یک مادهی شیرساز مورد استفاده قرار بگیرند. شما می توانید نخود را به پاستا یا سالادها اضافه کنید. هوموس (حمص)، یک غذای خوشمزه است که از نخود تهیه شده است و راه دیگری برای لذت بردن از این دانه ی خیلی سالم است.
دانه های کنجد: کلسیم بالا و خصوصیات گیاهی شبه استروژن بالایی دارند، مادران شیرده از دانه‌های کنجد برای تولید شیر بیشتر استفاده می کنند. شما می توانید دانه های کنجد را به تنهایی، به عنوان بخشی از غذایی که آماده می کنید، بخورید یا به صورت یک مخلوط که ترکیبی از سایر دانه ها، آجیل ها و میوه های خشک شده است؛ مصرف کنید.
بادام: آجیل ها، به ویژه بادام خام سالم است وغنی ازپروتئین و کلسیم است. بسیاری از مادران شیرده انتخاب می کنند تا به منظور افزایش چربی، شیرینی و مقدار شیر خودشان، بادام بخورند یا شیر بادام بنوشند.
بذر کتان یا روغن بذرکتان: مانند بذرهای کنجد، بذر کتان، فوتواستروژن هایی دارد که می تواند تولید شیر پستان را تحت تاثیر قرار دارد. بذر کتان همچنین حاوی اسیدهای چرب ضروری نیز است.
ریشه ی زنجبیل تازه: زنجبیل تازه، تنها یک افزودنی سالم برای رژیم غذایی شما نیست؛ بلکه همچنین می تواند تولید شیر شما را نیز افزایش دهد و به رفلکس پایین آمدن (let down) کمک کند. شما می توانید به آسانی، زنجبیل تازه و خام را به ظرف غذایی که پخته اید، اضافه کنید. شما همچنین می توانید زنجبیل را به صورت آبجوی زنجبیل که از زنجبیل واقعی یا توسط جوشاندن زنجبیل خام و تهیه ی چای به دست می آید، به رژیم روزانه ی خود اضافه کنید. اگرچه زنجبیل تازه، بی خطر در نظر گرفته می شود اما شما نباید مکمل های زنجبیل را بدون مشورت از پزشک خود مصرف کنید.
مخمر آبجو: مخمر آبجو یک مکمل غذایی سالم است که حاوی ویتامین های B، آهن، کرومیوم، سلنیوم و سایر مواد معدنی است. مادران شیرده از آن استفاده می کنند چون آن نه تنها می تواند به بیشتر شدن شیرتان کمک کند بلکه همچنین ممکن است انرژی بیشتری را به شما اعطا کند که یک اثر مثبت روی خلق و خوی شما و دور کردن افسردگی بعد از زایمان از شما دارد. شما می توانید مخمر آب جو را به صورت قرص یا پودر پیدا کنید.
چای شیردهی: بله، چای یک نوشیدنی است نه غذا. اما چای های شیردهی از غذاها و گیاهان تهیه شده اند و آنها یکی از معمول ترین انتخاب ها برای زنانی هستند که تمایل دارند مقدار شیر خودشان را افزایش دهند. چای شیردهی ممکن است حاوی یک گیاه منفرد یا یک ترکیبی از گیاهان باشد که روی هم رفته به حمایت از شیردهی و افزایش تولید شیر کمک می کنند. گیاهان دیده شده در چای شیردهی شامل شنبلیله، خار شیر، خار مقدس و رازیانه باشد. در کنار افزایش مقدار شیر پستان، این چای ها آرام بخش هستند. به علاوه، آماده سازی آنها ساده است.
آیا غذاهای افزایش دهنده ترشح شیر واقعا کار می کند؟
همه ی زنان از خوردن غذاهای افزایش دهنده ی ترشح شیر نتیجه نمی گیرند، اما این غذاها واقعا نمی تواند به آنها آسیب بزند. اگر شما یک رژیم غذایی متعادل بخورید، بسیاری از این غذاها ممکن است از قبل، بخشی از آن بوده باشند. از آنجایی که بسیاری از آیتم ها سالم و مغذی هستند، افزودن مقدار بیشتری از آن باید خوب باشد. فقط در ذهن داشته باشید که مانند هر چیز دیگری، شما نباید آن را بیش از حد استفاده کنید. اگر متوجه شدید که این غذاها برای شما خوب هستند، حتما افزایش در شیر خودتان را به دقت کنترل کنید. به محض اینکه شما به نقطه ای رسیدید که با آن احساس راحتی کردید، آغاز به کم کردن مقداری ازغذاهای افزایش دهنده ی شیر خود کنید. اگر شما به افزایش مقدار شیر خود ادامه دهید، ممکن است با حجم خیلی زیاد شیر در پستان خود مواجه شوید. حجم خیلی زیاد شیر در پستان، می تواند موجب مجموعه ی کاملا متفاوتی از مشکلات مانند حریصانه بلعیدن پستان، انسداد مجاری شیری و ورم پستان شود.
احتیاط کنید
خوردن انواع تازه ی این غذاها که می توانند از شیردهی حمایت کنند، بی خطر و حتی سالم هستند. البته، درست مانند هر چیز دیگری، در مصرف آن افراط نکنید. مقدار زیاد هر چیزی هیچ وقت یک ایده ی خوب نیست. به یاد داشته باشید که مکمل ها مانند غذاهای تازه نیستند. قبل از اینکه هر مکملی از این غذاهای افزایش دهنده ی شیر مصرف کنید، با پزشک یا مشاور شیردهی خود صحبت کنید.
