به نقل از مجله اینترنتی شبره :
مواد لازم :
| مرغ | ۵۰۰ گرم |
| برنج | دو پیمانه |
| کره | سه قاشق سوپخوری |
| آب مرغ | دو پیمانه |
| نمک | به میزان لازم |
| پیازچه | ۲۰۰ گرم |
| روغن | به میزان لازم |
طرز تهیه:
برنج را شسته و با آب مرغ و کمی نمک می‌گذاریم تا مانند کته آرام پخته و آبش کشیده شود. پیازچه را خرد کرده و در مرحله آخر به برنج افزوده و هم می‌زنیم و می‌گذاریم ۱۵ الی ۲۰ دقیقه دم بکشد. مرغ‌ها را جداگانه با مقداری آب، نمک و یک عدد پیاز پخته و سپس در کمی روغن سرخ می‌کنیم و کنار پلوی پیازچه سرو می‌نماییم.
منبع : sooran.com
