به نقل از مجله اینترنتی شبره :
کوکی کره بادام زمینی و شکلات
مواد لازم برای تهیه کوکی کره بادام زمینی و شکلات
کره: ۱۱۳گرم
کره بادام زمینی: ۱/۲لیوان
شکر: ۱ لیوان
تخم‌مرغ: ۱ عدد
شیر: ۲ قاشق غذاخوری
آرد: ۱و ۳/۴ لیوان
جوش شیرین: ۱ قاشق چایخوری
وانیل: نوک قاشق چایخوری
شکلات: ۱۶۰گرم
طرز تهیه
فر رو با دمای ۱۸۰ یک ربع قبل شروع کار روشن میکنیم.
کره،کره بادام زمینی،شکر و وانیل رو با همزن میزنیم تا یکدست بشه. تخم‌مرغ و شیر رو اضافه کرده دوباره مخلوط میکنیم تا یکنواخت بشه. مخلوط آرد و جوش شیرین رو اضافه کرده با لیسک به خورد مواد میدیم. شکلات رو خورد میکنیم به تیکه های کوچیک و به خمیر اضافه کرده دوباره با لیسک مخلوط میکنیم.
کف سینی کاغذ روغنی میندازیم و به اندازه گردو از مواد برمیداریم و گرد میکنیم و میچینیم تو سینی و به مدت حدودا یک ربع داخل فر قرار میدیم، بعد از یک ربع اگه دست بزنین کوکی ها هنوز نرم هستن ولی بعد از خنک شدن خودشونو میگیرن.
☑ میزان شکر زیاد نیس خیالتون راحت!
☑من از شکلات تلخ استفاده کردم.
رسپی از cheftayebeh
