به نقل از مجله اینترنتی شبره :
در سفره های افطار از خوردن کدوی شکم پر لذت ببرید.
مواد لازم :
کدوی سبز کوچک : ۶عدد
برگ ریحان خرد شده : یک پیمانه
پنیر خامه ای : یک پیمانه
جعفری، کرفس وقارچ خرد شده : نصف پیمانه
پنیر پارمیزان : یک چهارم پیمانه
آب جوش : ۲ قاشق غذاخوری
آب لیمو : یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل : به اندازه کافی
روغن : کمی
طرز تهیه :
فر را روی ۲۳۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
کدوها را از طول نصف کنید و مواد داخل آن را دربیاورید و برای استفاده دیگری کنار بگذارید.
ظرف مناسب را کمی چرب کنید و کدوها را در ظرف بچینید.
ریحان و بقیه مواد را با هم مخلوط و شکم کدو را پر کنید و به مدت ۲۰ دقیقه بپزید تا نرم شود.
منبع : khorasannews.com
