به نقل از مجله اینترنتی شبره
آماده سازی : ۲۰ دقیقه
پخت : ۲۵ دقیقه
مواد لازم برای ۴ نفر :
| گوشت چرخ کرده | ۲۰۰ گرم |
| سیب زمینی متوسط | ۲ عدد |
| پیاز | ۱ عدد |
| هویج متوسط | ۱ عدد |
| فلفل دلمه | ۱/۲ عدد |
| جعفری خرد شده | ۳ قاشق غذا خوری |
| پودر سوخاری | به میزان لازم |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
طرز تهیه :
تمام مواد را یکبار در چرخ گوشت ریخته و چرخ میکنیم . بعد جعفری خرد شده، نمک و فلفل را اضافه میکنیم و حسابی ورز میدهیم اگه دیدیم می چسبد کمی پودر سوخاری اضافه میکنیم و دوباره ورز میدهیم.
مدت یک ساعت در یخچال قرار میدهیم . سپس آماده سرخ شدن می باشد.
بعد سرخ شدن میتونید آن را با سیب زمینی هایی که با قالب برش زده اید و سرخ کرده اید تزئین کنید.
منبع : beryooni.com
