به نقل از مجله اینترنتی شبره :
مخلوط نعناع را روی هات چاکلت ریخته و در هنگام سرو خرده شکلات ها را روی آن بپاشید
مواد لازم برای هات چاکلت :
| خامه پرچرب | ۵۰ میلی گرم |
| شکر | ۱ قاشق چایخوری |
| عصاره نعناع | چند قطره |
| شیر | ۱۵۰ میلی گرم |
| شکلات تلخ خرد شده | ۵۰ گرم |
| کرم نعناع | ۲۵ میلی گرم |
| خرده شکلات تلخ | مقداری |
طرز تهیه هات چاکلت :
یک کاسه کوچک برداشته و خامه را به همراه شکر و عصاره نعناع خوب هم بزنید. حالا این مخلوط را داخل یخچال بگذارید تا زمانی که لازم شود.
شیر را داخل یک قابلمه ریخته و به آرامی آن را گرم کنید تا به نقطه جوش برسد. گاهی آن را هم بزنید. حالا قابلمه را از روی حرارت برداشته و شکلات تلخ را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا زمانی که شکلات کاملا ذوب شده و مخلوط یکدست شود. قابلمه را روی حرارت برگردانده تا گرم شود، حالا کرم نعناع را اضافه کرده و هات چاکلت را داخل یک ماگ بریزید.
مخلوط نعناع که در مرحله اول داخل یخچال گذاشتید روی هات چاکلت ریخته و در آخر خرده شکلات ها را روی آن بپاشید و سریع سرو کنید.
منبع : novinzi.com
** برای آگاهی از آخرین اخبار و پیوستن به کانال تلگرامی مجله شبره اینجا کلیک کنید.
در این رابطه بیشتر بخوانید
