به نقل از مجله اینترنتی شبره :
| تمشک (تازه)۲لیوان |
| ماءالشعیر (تلخ)۲لیوان |
| یخ۱لیوان |
| شکرنصف لیوان |
| آبلیمو (تازه)نصف لیوان |
طرز تهیه :
ابتدا تمشک ها را شسته و به آن ۱لیوان ماء الشعیر و شکر اضافه کرده و به خوبی میکس کنیدو آنها را ۲بار از صافی رد کنید تا کاملا یکنواخت شوند.
یخ را به همراه آبلیمو و تمشک ها داخل میکسر ریخته و آن قدر مخلوط کنید تا حالت یخمال و پودری بگیرند.
مواد را داخل لیوان ریخته و بقیه ماءالشعیر را به آن اضافه کنید.
نکات:
1)در صورت تمایل به جای تمشک از شاتوت استفاده کنید.
2)بهتر است به جای شکر از عسل استفاده کنید.
3)در صورت تمایل مقداری برگ نعنا هم به ایستک اضافه کنید.
4)به جای ماءالشعیر میتوانید از آب گاز دار استفاده کنید.
نوش جان
منبع: آکاایران
