به نقل از مجله اینترنتی شبره :
سالاد ماکارونی را همه خانم ها بلدند درست کنند، حالا میخواهیم کمی مدرن تر عمل کنیم و با تغییراتی یک نوع سالاد پاستای اروپایی تر درست کنیم. البته تغییرات که چه عرض کنم، تقریبا تمامی مواد تشکیل دهنده را تغییر داده ایم. کوبیدیم و از اول ساخته ایم!!
مواد لازم:
- لوبیا قرمز پخته شده ۱ پیمانه
- کنسرو ذرت ۴/۱ پیمانه
- فلفل دلمه ای رنگی خردشده ۴/۱ پیمانه
- گوجه فرنگی گیلاسی ۴/۱ پیمانه
- پاستا شکل دار آبکش شده ۳ پیمانه
- ریحان تازه خرد شده ۴/۱ پیمانه
- آب لیموترش تازه یک عدد
- پنیرخامه ای ۲ قاشق سوپ خوری
- فلفل قرمز خرد شده (تند) یک قاشق چایخوری
- سس چیلی یک قاشق چایخوری
- ذرت کوچک به میزان لازم
- زیتون سیاه خردشده ۴/۱ پیمانه
- فیلد آناناس خردشده ۴/۱ پیمانه
- نمک مقداری
- مایونز ۳ قاشق سوپخوری
روش تهیه:
۱. لوبیا قرمز را پخته، کنار بگذارید تا کاملا خنک شود. سپس پاستاها را آبکش کنید، روی آنهاآب سرد بگیرید، بعد روغن مایع بریزید و کنار بگذارید تا کاملا خنک شود.
۲. فلفل دلمه ای و گوجه های گیلاسی را خرد و زیتون سیاه ها را نیز حلقه حلقه کنید.
۳. حالا کلیه مواد سالاد را با هم مخلوط کنید. پنیرخامه ای، مایونز، فلفل قرمز، آب لیموترش و سس چیلی را با هم بزنید تا یکدست شود. سپس به سالاد اضافه و کاملا مخلوط کنید. سالاد را به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا مزه دار شود و در ظرف موردنظر سرو کنید.
منبع: برترین ها
*طرز تهیه ماهی فری به سبک یونانی
