به نقل از مجله اینترنتی شبره :
ذرت کبابی یکی از میان وعده های بسیار خوشمزه و لذیذ تابستانی است که اکثر افراد عاشق طعم آن هستند. اگر می خواهید یک تغییر کوچک ولی خوشمزه در طعم نستالژیک ذرت کبابی بدهید پیشنهاد می کنیم این بار آن را به همراه پنیر و فلفل و لیمو امتحان کنید. مطمئنا طعم آن بسیار متفاوت خواهد بود پس تا ذرت پیدا می شود این غذای ساده اما خوش طعم را امتحان کنید
روش تهیه ذرت کبابی با پنیر و لیمو
مواد لازم برای تهیه ذرت کبابی:
ذرت کبابی به تعداد دلخواه
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
پنیر فتا خورد شده نصف فنجان
نصف قاشق چایخوری فلفل
دو عدد لیمو
روش تهیه:
به اندازه کافی ذرت تهیه کنید. روی ذرت ها را با یک قلمو آشپزی به روغن زیتون آغشته کنید و سپس نمک بزنید. ذرت ها را کباب کنید تا زمانی که نرم شوند. این کار حدود ۵ تا ۷ دقیق زمان می برد در این حین حواستان باشد که ذرت ها را جابه جا کنید تا نسوزد.
وقتی ذرت ها کباب شدند روی آن ها پنیر فتا و فلفل و کمی آبلیمو بریزید.
نوش جان
اطلاعات تغذیه ای:
برای هر یک عدد ذرت متوسط
کالری: ۱۳۳
چربی: ۵ گرم
چربی اشباع: ۲ گرم
پروتئین: ۵ گرم
کربوهیدرات: ۲۱ گرم
فیبر: ۳ گرم
کلسترول: ۸ میلی گرم
سدیم: ۲۶۵ میلی گرم
بلال کبابی به علت داشتن مواد مغذی یکی از میان وعده های مفید می باشد که می تواند یک گزینه عالی برای افرادی باشد که دارای رژیم لاغری هستند و بسیار سیرکننده است. مصرف دانه های تازه ذرت می تواند میزان ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهد، همچنین دارای مقادیر زیادی فسفر، آهن، کلسیم، گوگرد، منیزیم و سدیم است که برای سلامت و تقویت مو و ناخن بسیار مفید است.
پلی فنل موجود در دانه های ذرت آنتی اکسیدان مورد نیاز بدن را تامین می کند از این رو میزان ابتلا به بیمای های قلبی و سرطان را کاهش می دهد.
هر چند ذرت یکی از دانه های مغذی و پر خاصیت است اما روش طبخ آن مانند کباب کردن و سوختن ذرت، استفاده از سس ها و کره هنگام سرو و استفاده از نمک بیش از حد، سلامتی آن را کاهش می دهد.
بیشتر بخوانید:
طرز تهیه ۴ دسر خوشمزه و مقوی برای افطار و مهمانی های ماه رمضان
آموزش تهیه ۸ نوع دسر برای جشن تولد
