دکتر کیمبرلی ویلسون، روانشناس با سابقه‌ی کار در زندان Holloway لندن، معتقد است که بهبود وضعیت تغذیه می‌تواند به عنوان کلیدی برای سلامت روان و کاهش خشونت عمل کند.
به گزارش سرویس سلامت و اخبار پزشکی آژانس خبری تکنا، ویلسون در دوران فعالیت خود در این زندان شاهد ارتباط قابل توجهی میان رژیم غذایی، سلامت روان و رفتار زندانیان بود. یافته‌های اولیه‌ی او در این زمینه، الهام‌بخش پژوهش‌های بعدی و نگارش دو کتاب به نام‌های “چگونه یک مغز سالم بسازیم” و “فرآوری نشده: چگونه غذایی که می‌خوریم بحران سلامت روان ما را تغذیه می‌کند” شد.
در یکی از این پژوهش‌ها، گروهی از زندانیان مرد با سابقه‌ی رفتار خشونت‌آمیز، مکمل‌های غذایی دریافت کردند. نتایج نشان داد که میزان خشونت قابل سنجش در گروه دریافت کننده‌ی مکمل، ۳۰ درصد نسبت به گروه دارونما کاهش یافته است. ویلسون معتقد است که این یافته‌ها نویدبخش رویکردی جدید در درمان خشونت و ارتقای سلامت روان هستند. او بر این باور است که بهبود وضعیت تغذیه می‌تواند به عنوان یک مداخله‌ی ایمن، در دسترس و کم‌هزینه، به نفع زندانیان، کارکنان زندان و جامعه به طور کلی باشد.
