به نقل از مجله اینترنتی شبره :
| سینه مرغ ۵۰۰ گرم |
| گوجه فرنگی ۱۰۰ گرم |
| فلفل دلمه ای سبز ۱ عدد |
| آرد سوخاری (یا پودر ذرت) ۵۰گرم |
| نمک و فلفل به مقدار لازم |
| روغن (برای سرخ کرن) به مقدار لازم |
| تخم مرغ ۱ عدد |
طرز تهیه:
گوشت مرغ راچرخ کنید وبا تخم مرغ و پودر ذرت، نمک، فلفل ورز دهید وبه شکل توپک های کوچک درآورید وبعد درروغنسرخ کنید.روغن توپکها را گرفته وبااستفاده یک سیخ چوبی آنها را با فلفل وگوجه فرنگی به سیخ بکشید.(قابل توجه دوستانی که مایل به استفاده از روغن نمی باشند میتوانید درجه۱۸۰ بمدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید)
منبع: sooran.com
*طرز تهیه مینی تارت گوشت و سبزیجات
*طرز تهیه کوفته قلقلی ایتالیایی
*طرز تهیه خورش کاری با مرغ و سبزیجات
